|
|
胃病是上班族的常见病,且久治不愈,下面介绍胃病的症状及防治
- `) C- X' U/ R) r3 A) k5 ?/ ^7 W/ W, F
胃病可分为胃炎,胃溃疡,十二指肠溃疡等类型,是一种十分常见的消化道疾病,临床上共有的症状为:上腹部闷胀疼痛、嗳气频繁、泛酸、食欲减退、消瘦、腹泻,柏油便等症,发病中饮食因素占有重要地位8 e) e0 q+ _' q9 I0 H
! D( f' S- { \0 n+ f6 M: I1甘蓝——天然胃菜4 r/ T3 ^& L9 ?8 Y) i3 L
甘蓝性平味甘,无毒,入胃、肾二经。甘蓝是世界卫生组织曾推荐的最佳蔬菜之一,也被誉为天然“胃菜”。其所含的维生素K1及维生素U,不仅能抗胃部溃疡、保护并修复胃黏膜组织,还可以保持胃部细胞活跃旺盛,降低病变的几率。患胃溃疡及十二指肠溃疡的人,可每天以椰菜榨汁饮用,还可混合蜂蜜食用,有促进溃疡愈合的作用。
+ o" \5 G$ b2 ~$ ?( e& } k2南瓜——排毒护胃& u6 i8 {. H P2 w+ T7 W+ T& ]
因盛传吃南瓜有减肥美容功效,近年兴起了一股南瓜热。《本草纲目》载:“南瓜性温,味甘,入脾,胃经”,能补中益气、消炎杀菌、止痛。其所含的丰富果胶,可“吸附”细菌和有毒物质,包括重金属,铅等,起到排毒作用。同时,果胶可保护胃部免 受刺激,减少溃疡。可用南瓜煮粥或汤,滋养肠胃。 * Y! n2 o, g) l$ Z
5 H. C9 K( E' m2 ]+ \2 F3小米粥,每天坚持熬一碗,很有效。
) i- N7 ]% {8 A# t3 u0 {《本草纲目》说,小米;治反胃热痢,煮粥食,益丹田,补虚损,开肠胃。发芽的小米和麦芽一样,含有大量酶,是一味中药,有健胃消食的作用。* `% M: Y5 x3 y
煮粥时一定要先烧开水然后放入小米,煮先沸煮,然后文火熬,汤粘稠后即可
8 n/ I2 b0 y9 u, m* I得了胃病饮食上要注意以下11条原则:
6 ]& _- c+ `- f: K% p- E/ x* |% F' a3 Y3 d+ V6 q: c5 ?8 `& n
1.少吃油炸食物:因为这类食物不容易消化,会加重消化道负担,多吃会引起消化不良,还会使血脂增高,对健康不利。
( c- n6 D3 z! E6 J7 B. t8 [' v
8 o! k) ]" i3 s% M1 l1 L2.少吃腌制食物:这些食物中含有较多的盐分及某些可致癌物,不宜多吃。 9 b7 ^( j y) A% [' J( O
8 {6 j4 V" L2 c+ C$ x; O3.少吃生冷食物刺激性食物:生冷和刺激性强的食物对消化道黏膜具有较强的刺激作用,容易引起腹泻或消化道炎症。
+ U+ L3 q5 X$ Q$ e9 J. G+ o5 \6 [% O9 U2 W7 ?3 Z; Y, J
4.规律饮食:研究表明,有规律地进餐,定时定量,可形成条件反射,有助于消化腺的分泌,更利于消化。 8 {- n' S8 O' _$ O' D: u, Z
7 I1 @: l% t9 g/ I1 E5.定时定量:要做到每餐食量适度,每日3餐定时,到了规定时间,不管肚子饿不饿,都应主动进食,避免过饥或过饱。
: _: j$ R/ Q4 S" r1 x% A
2 W% U' [. j$ @ _6.温度适宜:饮食的温度应以“不烫不凉”为度。 : H/ p [" V, W6 W5 a9 L
4 g5 E% \5 _% h7.细嚼慢咽:以减轻胃肠负担。对食物充分咀嚼次数愈多,随之分泌的唾液也愈多,对胃黏膜有保护作用。 * ?: Z8 Q( G: h6 K6 o2 Y' h* [
4 V) R# {8 v( a3 B7 q
8.饮水择时:最佳的饮水时间是晨起空腹时及每次进餐前1小时,餐后立即饮水会稀释胃液,用汤泡饭也会影响食物的消化。 5 Q5 }9 H. Y0 h. v! C
+ ~# [2 w E# w: d+ `; j+ j
9.注意防寒:胃部受凉后会使胃的功能受损,故要注意胃部保暖不要受寒。 # D0 {8 l+ d0 M' n
) B. @9 p: H4 S4 V+ Z10.避免刺激:不吸烟,因为吸烟使胃部血管收缩,影响胃壁细胞的血液供应,使胃黏膜抵抗力降低而诱发胃病。应少饮酒,少吃辣椒、胡椒等辛辣食物。 * E; _) x" j/ F
; a' k- C% i6 n- t: C: p+ b. |7 R11.补充维生素C:维生素C对胃有保护作用,胃液中保持正常的维生素C的含量,能有效发挥胃的功能,保护胃部和增强胃的抗病能力。因此,要多吃富含维生素C的蔬菜和水果。
; K3 l. X$ E* s% q+ v; r0 o7 [) S. f9 P$ w; ?0 d
A、溃疡病饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐,注意定时定量,避免过饥过饱。选用易消化、营养价值高及保护胃的食物。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法,忌用煎炸的食物。3.忌用粗纤维多、硬而不消化的食物。避免用过甜、过酸、过冷、过热、及辛辣食物。
9 P0 r( c* z e+ H2 N, x& k4 @3 h4 Q3 v, ]7 j
B、浅表性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 5-6 餐。可增加无糖牛奶、苏打饼干、多碱馒头等。2.烹调方法:宜用蒸、熬、煮、氽、烩等烹调方法。忌用煎、炸、烹、溜、烧、生拌的食物。宜进食奶油、和黄油(可抑制胃酸分泌)。3.忌食粗纤维多的蔬菜、咖啡、浓茶、烈酒、辣、酸、芥末及过甜的食物。 ' G* b0 w: U" v: Z$ l; C
$ [9 U( T0 s5 E, K( U
C、萎缩性胃炎饮食原则:1.少量多餐,每日 6 餐,选择易消化的食物。可适量增加醋调味并助消化。2.进食含优质蛋白质及铁丰富的食物。进食新鲜绿叶蔬菜,如番茄、油菜、菠菜、胡萝卜等。进食肉汁及浓肉汤有助于胃液分泌。3.限制含碱多的面条、馒头、奶油、黄油等能中和胃酸分泌的食物。
8 N; C' q% r. z. {( A" a
- W! K7 Q% Z3 B0 s, @: {D、胃切除术后饮食原则:1.选用排空较慢的粘稠性、易消化食物。少量多餐根据吸收情况逐渐增加饮食中的质和量。2.宜供给高蛋白、高脂肪、高热能、低碳水化合物、少渣、易消化食物。注意补充各种维生素及铁、钾、钠、氯等。少用单糖及双糖,预防诱发倾倒综合征。 2 p9 W ?; [% z. Y9 u) C
|
评分
-
查看全部评分
|