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女人气色不好吃什么?7 F9 @) Y: Z& f( i1 q
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。 [: M( E2 Z1 {; k8 a7 R& U
% L# R- m% Y, A! m. y 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。, m4 o* g( r5 n, L/ y- I* \6 r
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属阴虚体质者:
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P1 m4 Q) s: e9 t% W# A 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。 k; p7 G& M6 L7 q9 ~* d; x
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奶黄香粥
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( s* \" ]8 `: u. h 主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克/ w. f0 l& v/ n1 H7 H& ?! B7 P
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配料:冰糖适量。
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& [ p% J% j/ `) X4 ]8 y: `5 j" T 制作方法:
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。
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3 m% G# O: E- K 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。- {7 s; J. }, k/ D6 G2 O5 ]* j
- g& n5 ]& [$ G: u- G: X- g 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。1 t: g6 J8 @. g! y
$ U; x9 w' t* p, f 功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。
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属阳虚体质者:
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" Z9 _0 A6 x( O+ i1 y4 I1 |1 v 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。% L# a- U7 q/ H4 K1 T- h
8 g+ G5 G6 X3 r5 W- F 黑糯米粥& c" s3 ?7 j, [/ P. T( ^
1 ?$ w2 R+ p/ I7 s. M4 h+ d 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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# L J- D, \9 O( ~7 }7 ~ 【制作方法】
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2 ~8 g. ?. O) _3 ^& c+ A' g6 _ 大枣洗净待用。8 }- ~7 S# h, V3 u( e
% ~5 T. D. d+ t6 J/ K) x$ B, t' M 桂圆去皮洗净待用。' M! }1 @. g2 O u1 M
+ w3 U: e/ t3 u8 ^ 黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。- Q# `1 k8 n1 n: H7 E% d8 ?
; b- d3 z8 m5 D! j* t4 s 【功效】温肾健脾补血调经
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' }3 A+ K4 [. j p% e8 ^2 N8 z 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。! f; o* p- @ K
# {; ]8 Q" g, F$ r o) ? 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。. a- j" }* G% ?, k2 Z7 {
' Z* O* L7 Z- J; Y7 W 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。0 a. b% f- |/ k$ I
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属阴虚体质者:
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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: A3 L4 {( H. j! @5 M 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。* G' y3 y2 R* w" A A9 }
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莲藕木耳老鸭煲
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" G" l/ ~6 P% d F1 q( `0 q 【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量$ K }& Z& N; O7 G/ E
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【制作方法】
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3 U+ f) l/ \9 [1 F) f 莲藕洗净,切块待用。
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黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。5 B: n4 Q! Y; P$ W. E8 O
6 n" G- f, [ C- n8 f' ? 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。' I* P: b; V3 j' k, h
' ?' l7 ]& _3 f# L. Z" Q) P0 G 【功效】滋阴清热凉血止血
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。1 Z. u! _, o7 p& Q9 t& o: @6 m
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山药栗子猪肚煲
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个3 @' t% m8 B, u7 H& P) f% ]/ P
2 K0 e/ D4 x: }: E# o$ d0 t 【配料】生姜料酒精盐适量
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【制作方法】
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) A9 i* k! T) v: t; b5 ] 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。1 D2 C9 S3 i& w: b& M+ N6 s0 S
+ p5 N- `! k0 N q7 d# c! { 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。$ P2 Q3 j7 a1 K: n% E3 |
W' Y$ @1 F$ v- H4 M) W 【功效】健脾和胃益肾调经$ ^) I, W2 G# w M( r4 \' h
- ~& X' x- f+ ~* D9 G4 ~) m+ Z 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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1 m) R" Y& S" n# r 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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0 ^: r; ~( f" H[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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