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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。. [, X* t! S9 Y
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。
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! h1 w; }2 M5 ]- K9 O/ v/ \ 属阴虚体质者:: I! R+ }& u1 X; {: Y7 M
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。
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6 j6 x) ]' ~+ g, D" f 奶黄香粥2 \6 G: J$ y3 V8 e8 x0 n8 U$ Z
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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/ I2 @2 |, E" C9 ]; r3 v 配料:冰糖适量。& {" _1 l4 l# s
; y) L" R" M: R" `0 h- M: ~7 L: t 制作方法:5 T+ @; d$ v1 p/ _% N
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梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。3 y5 O! t; E8 ~0 T4 i2 F
. j* d) j9 T' ?+ g$ ^ 鸡蛋煮熟,取黄,打碎。
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5 _$ o9 ~, M5 @4 {4 o+ R 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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" I- X1 o, ]) F# j 将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。* C4 @" Y* d2 b, [% \
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属阳虚体质者:7 ~/ I0 b/ m V7 {
) h# j1 D5 R# G$ V% `) i8 m 月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。! U* K5 o, W# y
$ J4 u o' {4 j 黑糯米粥
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' y8 q n3 `+ b4 E" G 【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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【配料】红糖适量
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" j' ]9 k2 u' k- X) j5 Q* }/ m 【制作方法】- r7 R3 Q' n6 R/ x; V4 a1 `" I
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大枣洗净待用。
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) l! G, j7 X" T7 O6 p0 |: B0 L 桂圆去皮洗净待用。; J. n9 Y4 a& q( J6 L9 d
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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, X, Z6 O+ N; {: ]. F# Z 【功效】温肾健脾补血调经
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【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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: K& n( E1 ?+ S' h0 I 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。 `$ g- H5 ~" F( L, _
* F6 h9 X5 ]$ [. c0 ^" \9 }( O 二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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属阴虚体质者:: Z) b: H! t! C5 [4 C" E* }
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经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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# K9 f; E) {# S8 T; h& t 莲藕木耳老鸭煲, L# A6 v2 W7 i$ f" P
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量& Z+ D0 ?/ A! k, `) b, D2 O( m# b
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【制作方法】1 q Z, s$ `9 _, ^) t/ }
" s( T/ V6 h: \' L 莲藕洗净,切块待用。& x. i+ H& G S3 B- J+ q5 D
: z8 b# n$ G9 H) Z6 Y 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。1 U' d; G- b2 j' V& i* U% \' m* c
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老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血1 n2 g% B+ @, `1 L7 N/ x3 |" F1 Y
8 N+ q( u" q L p A; m" d 【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。
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* T3 |$ z$ I0 f+ f3 ]/ V: y. U 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。5 f4 o6 S" g* X, e, C: W
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山药栗子猪肚煲# L) t7 t! b- J0 L, F( W
+ l. q; }( d/ r* H; |/ ^ 【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个
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【配料】生姜料酒精盐适量- z* Q; B/ ?( K f. q6 p+ o' K
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【制作方法】
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0 b5 A# Y- f2 }" d7 k 鲜山药去皮,洗净,切块待用。& d- S& x! N" k: ^; m
. x( h! o* p/ |! v7 ~* m 栗子去皮洗净待用。
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5 W7 c- ?7 I& i2 L3 P& l. C 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。7 H0 P$ r: o1 l4 U
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【功效】健脾和胃益肾调经
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" L3 V" A- d7 t. ^/ { 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。; g# r. c: H; ` \8 ^+ W A# y; M
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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1 k/ l5 i9 q8 ]0 S+ u[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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