|
|
尽管大多数位于旅游景点附近的餐馆都有泰英文对照的菜谱，但大部分泰国菜即使有英文标识，也是按泰文的发音转译的。所以通晓一些泰国菜的名字，将更使于在泰国就餐。, g# h& [" ^4 A
' h, }$ x$ L7 k1 ~A
( x# e, x, u( c- M5 P; DAhan gangwan 午餐 Ahan tschau 早餐 7 z6 w3 i3 o5 i1 X2 I' d9 d
Ahan gen 晚餐
! L: g$ h7 {8 SB 3 j. V, [' h. o8 \' \
Ba mie 不同方法烹饪的小麦面条 Bai ma grud 甜柠檬叶
% I9 m) ~; d6 XBai manglak 罗勒 Bed 鸭
) x* l. F3 B/ S; E" pBed op nam pung 蜂蜜烤鸭 Bed paloh 糖醋酱鸭 1 S8 l Q% a4 P) x; ~4 _
Bia 啤酒 Bo(h) 煮 ; s- p: A# K4 W% p: @
Bor bia tord 春卷
9 S6 O9 x8 ^9 kF ( a1 N" G S5 u" H2 O; _+ C6 Q1 c
Fak tong 南瓜 Farangh 番石榴 " x8 [% ~9 Y- M: h0 t3 ?" _2 q
G ( ]! z, u- j( \- f
Gabi 小虾酱 Gang gai 五香浓汁小鸡肉沫
' y8 Q9 _ N3 L6 g$ g# m( F+ uGang garih 印度淡咖喱粉 Gang khion wahn 绿咖喱蟹酱
/ D, @' ~3 a; {) J' |Gang laing 泰国蔬菜汤 Gang masaman 香味浓郁的淡咖喱粉 % j" S" I2 B. ]( U, I& z/ M- |
Gang nua 五香牛肉 Gang ped gai 辣咖喱小鸡
. k% U7 f: I1 ]- kGang som 蔬菜加鱼 Gafa 牛奶咖啡
% q% X: d6 u. Q2 C" n4 oGafa damrorn 清咖啡 Gai 鸡
. p5 j2 m( R1 U" ZGieo nam 馄饨 Gruei 香蕉
" J$ a0 m' l$ X$ f+ k' }1 EGueh tiao 白米粉 Gung 小虾、螯虾 ( m! E7 ]/ ^! B; D7 y
Gung hang 小虾干 Gung yang 烤虾串
7 u Y8 i- o6 b8 i" VH 5 u1 Z9 P! g+ j! ^+ c8 ]1 h
Hua hom 洋葱 Hua schai po 萝卜
0 e1 B) V0 w _5 A5 {/ UK
7 ]/ } O9 v( ~2 }+ j* o8 |Ka ti 椰奶 Kam puh tord 煮肉
2 N" N5 E2 X0 b# P8 _6 P0 ^Kao 米糊（粥） Kao bed 鸭肉烘饭
1 O( e2 E9 ~$ r/ h0 }Kao dom gai 米汤鸡 Kao dom mo 米汤猪肉 1 o. |8 P+ Y4 L/ z
Kao dom plah 米汤鱼 Kao gai 鸡肉拌饭 : t" j. F0 k3 [
Kao man gai 鸡块拌饭 Kao mo daeng 红烧肉拌饭 * H6 ]# j ?$ Z/ I7 p- D& m S
Kao mo tora 烤猪肉块拌饭 Kao nieo 糯米丸子
2 O3 C3 Q4 p& J1 k" F, o0 z% |; tKao nor maigai 鸡肉笋拌饭 Kao pad 炒饭
! Z( ^& D' P/ Z2 MKao pad gung 小虾炒饭 Kao pad talee 海鲜炒饭 " D; y3 t e* B* W4 t
Kao plao 干饭 Kao suay 香米饭 4 P# [3 X: `5 Y( \' I9 A
Kao poht 玉米 Khai chiao 大蛋饺 ) z- A( a0 M/ M, Q
Khai dao 煎蛋 Khai tord sai mo 蛋饺包猪肉
5 k" d# f8 h( n8 KKhai yad sai 蛋饺包肉/菜 Khanom buang 甜/咸馅饼（主要是椰蓉） + w+ m% d$ ]# l' k4 C1 C) k9 T0 K
Kratiem 蒜 Kruang gang 咖喱酱 & J" I1 y' ?# Q
L , j% r; o6 @6 ?2 l$ c0 ]
Lao 烈酒 Lin ji 荔枝
4 x ~6 g& D. O+ UM
: a5 R" L0 s) P2 nMaah hoo 菠萝肉丸子 Mahkong 湄公河威士忌 - @5 R- F- ]2 d" Z0 j9 `2 ?* Y
Makahm 罗望子果 Makoa tat 茄子
8 [( Y( Y( B* h* K. `: v" ?Maokatat 西红柿 Malakor 番木瓜 ! ^) B/ }0 ]( q9 _) R
Manao 柠檬 Man farang 土豆
( P2 l% l) y2 F6 C% PMamuang 芒果 Mangkut 山竹果 6 i# z! Y& H e: X. x
Maprao 椰子 Med mamuang
2 |/ N- X+ G! ~1 ohimmapan 贾如树坚果 6 [% c" E1 I' N/ T- e% Q; ]& T- J6 |% F
Miang gai 鸡胸脯盖色拉 Mie klob 炒面
6 W$ K5 p4 o- B \3 G; B$ p7 gMo 猪肉 Mo ob sapporot 菠萝烩猪排
4 M6 F7 w# ]% q; x4 vMo satah 猪柳
, G7 K2 `% ?+ k' e: {, _3 ?N ; C. `: V$ g V) U0 J( o5 W
Nam dan 糖 Nam jim much sate 花生酱 9 p3 p$ D( w1 t( N6 s4 y
Nam lorn 热水 Nam maprao on 绿椰汁（常加糖和冰块）
2 s4 k4 d8 X/ D0 }Nam plaa prik 芫荽拌辣酱 Nam plan 鱼酱 " r/ L8 |5 V" D* r4 E2 u, X$ V
Nam prik 红番辣椒酱 Nam rah 矿泉水 ( a# E) G. j [3 G. F
Nam som 橙汁 Normai 竹笋 , M/ W% w- \1 a& d$ N
Nuah 牛肉
' v9 [ c- X( G8 w+ h1 BP
0 Z9 B ^- l# x# R U+ L% }+ y, VPad phet mo sei, {9 X$ l4 G3 ^! }" `3 A) _, Y
normai 猪肉拌竹笋 Pad phet tua fak
+ L- K' z( e9 k2 C# J; Djao 牛肉拌绿豆 1 u% ]& k7 Y2 `4 T& ]# \# n
Pak 蔬菜 Ped 鸭肉
% B/ X$ `/ s: D MPhal thai 炒面 Plah 鱼 0 U- W- L( h8 ^* {
Plah kapong 鲈鱼 Plah muk 墨鱼 ) T4 h( }' J- ~4 T9 x6 O
Plah priao wan 糖醋鱼 Plah tord 烤鱼 # E9 @# s$ {# a7 Y6 ^" N, [
Plah tu 金枪鱼 Polaris 瓶装饮用水 ! Z* V; k' M" g. M; t# B: ]
Priao wan 糖醋 Prik ki nu 红番椒
. W( \; j1 ^. ]" ePrik shi fa 小辣椒 Prik tai 胡椒
. f! `' z" Z- \. G. {7 @R / v2 z$ S) k: Y6 t
R Raprathan 吃 Roohn 烫
4 v# i- P# [, r5 k+ I# VS
( R! h' m& l; w( }Sapparot 菠萝 Sen guetio 米粉
/ F4 \& w, k) X, A; MSie juh 酱油 Som 橙子
& |! b% V0 F4 v9 g1 h" k( F1 jT
( X6 E& F1 Y: V6 qTakrei 柠檬草 Tao hu 豆腐 3 R) Q! ~! j g: \: d+ F
Teang mo 西瓜 Toa li song 花生 / q8 d' i% b& w
Toa ngog 笋豆 Tom 熟食 ) k7 h3 j* L- E L0 \1 E
Tom ka gai 椰子咖喱鸡汤 Tom khlong 罗望子果和洋葱烩咸鱼
6 l5 F/ ~; e. x9 fTom yam gung 海虾汤 Tom hom 春季洋葱
- S: m2 `1 B( B0 DTord 烤 Tschah 茶
3 [: z2 i7 f" G% Q: ^Tschah lorn 热红茶 Tschah yen 冰茶 - @' U. i& P6 y" L) Z$ y
Tuna 金枪鱼
. T) ~1 o9 n# g7 EY
- J2 R0 [! p3 e/ l# D9 LYam nuah 甜辣牛肉色拉 Yang 放在烤架上烤
9 }2 k' [* p! v1 I5 e i6 O. rYen 冷/冰 |
|
IP卡
狗仔卡
发表于 2008-9-4 10:42
提升卡
置顶卡
沉默卡
喧嚣卡
变色卡
抢沙发
显身卡
谢谢了楼主，八过不晓得谁能记得住这么多啊，偶是不行了
发表于 2008-9-4 23:47