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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 Q8 g1 {* c% s5 I! X' g
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
) m; d& l7 b4 Y5 ] 红薯、白薯、山芋:7 E* B7 x+ H8 k/ R- @' L7 y
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
. S( t" T# {7 W$ w+ \ q 2.不宜与香蕉同食。2 Z! K/ ~! z3 a( R1 Q, @
韭菜:
4 t& ]3 L: m5 x# f" n3 e# L$ r+ o 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。9 `" H# {* F# o& V1 Z
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。7 {$ i7 p# M$ A- G
小白菜:忌兔肉。7 q4 F# M; q: E; R% B
辣椒:忌与羊肝同食。
9 j0 e1 C/ S% l 香菜:不可与补药同食。: e% T: q# ^/ E% g; ^- t i* l
茄子:+ u$ }* ]& B) f5 V7 q: D9 U( ~- }+ T
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 z$ R/ V; C/ n7 @; [/ n
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 v: [. d- x+ p# b% u! A3 T+ u# K" p 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。, C0 R2 a# ^( O
花生:忌蕨菜。
; ^2 d' n9 c& f) ?' H4 P 银杏(白果):
8 b' _0 E8 \" @4 \/ R 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。5 B, ^, L! h) ]) j0 F# T
2.忌与鱼同吃。5 l1 N, ]2 }. N6 ]. S7 H5 M4 P7 I
山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 e, f6 A4 {3 ?" x; y# _2 G
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
1 x. _, H6 v, g 2.服人参者忌用。6 _( o: c0 \( z# Q1 d
3.忌铁器。+ [/ R, s) o7 a* i9 i! F
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
8 A7 \3 P4 K @) C. g 牛肉:, m) {. o z6 ]# G
1.不可与鱼肉同烹调。' |; f- W- {1 ^* Y
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。: o, u9 W3 `1 h7 ^
鸡肉:" K; R9 z* F0 T( t3 F, b3 H# |
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
6 m! u6 s$ {0 k3 u9 ~ 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。$ w4 x9 B# }* y, p+ e
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 \- a1 P2 V3 B, D4 |' `+ P0 K
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。! b* X$ {2 f& M! }0 ` b
蒜:一般不与补药同服。6 L. R$ | C0 V+ A* K8 \
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。, K0 w4 C. Y' _1 ?+ j
茶:
+ y9 s0 [, W# [$ q& l5 _2 _1 z( O7 E 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。1 s$ p3 ?$ q5 | m( R6 p# R
2.服人参等滋补药品时忌用。/ Z( q3 U4 k5 z) S: y% w" P
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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