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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) { f" n( l; ]8 B: r0 z! f
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
' ]6 ^7 g) e, [ 红薯、白薯、山芋:! m' L( {# m% ^5 |: W
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
, r2 x1 T+ ~) U5 ]8 t 2.不宜与香蕉同食。
, K: }8 k+ g4 ` 韭菜:
2 i6 [4 r- ^1 \# {: g7 w/ F 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
8 W |; w" X* h* E 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。8 O2 a9 _% P7 g4 U$ X) R. v
小白菜:忌兔肉。9 ?. U" z' W) W" W0 S. {$ s
辣椒:忌与羊肝同食。1 B5 p. r7 N7 g
香菜:不可与补药同食。6 q, ?& I9 ?8 ~% ]/ l, @( @0 P
茄子:3 i4 W, O) c7 E5 E! E
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。 q& _" }4 g! a8 F- d; D
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
% o! A* \5 t6 F# Z2 {* b8 V/ U! n 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
- Y; o6 J3 J9 E" i* H$ S' ` 花生:忌蕨菜。" w& { |: |$ }
银杏(白果):
8 n3 l5 }. ~$ j8 b/ u 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 `! Z3 y+ [7 h; H$ l. g8 N0 j 2.忌与鱼同吃。' B* L f& v$ D7 z# E: T* `
山楂、石榴、木瓜、葡萄:
% k- U2 j1 g; c8 W" l5 X 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* U, c* e; {, H0 e$ [
2.服人参者忌用。
$ ~( p$ z* H' t x$ v 3.忌铁器。( i2 T3 ^. F' c" K0 `
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。; b. C: t' ~; W& L) T: z
牛肉:) c x e- s# C6 p' M
1.不可与鱼肉同烹调。
& M* g; s: G3 T5 L5 e 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
5 ^* C5 N \- n 鸡肉:+ x7 b$ x+ m' X" |4 Z m( j
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。4 e! b0 W6 b7 a
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。6 [0 a. u' ?9 Z+ _$ @
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。2 C3 ~ {$ P5 [8 l& t
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 g3 [2 D( [) v% A8 M8 z! v9 l
蒜:一般不与补药同服。
9 @3 }5 Q$ k. \2 g 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。' D5 G5 U% u7 R( }; X( ?
茶:$ z$ w1 K; N7 E5 r! z
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
9 @& L, F) X$ k% O: m 2.服人参等滋补药品时忌用。% A9 [1 W, X: Z1 X: |. f# J
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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