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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
6 J* O( [3 O) |- o7 u% H 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
" u3 u' [- L" q8 @ 红薯、白薯、山芋:: U% [0 s+ B* S' K% B
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。6 e* k! A4 F- ]
2.不宜与香蕉同食。
3 J( A G. W4 s 韭菜:
7 m; K3 G0 S) C/ P 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
' B! L* v& A* S [ 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ m$ q( e0 ? _8 `5 `5 x9 m 小白菜:忌兔肉。
* O4 q4 C {1 ? 辣椒:忌与羊肝同食。
+ H7 g6 U! F0 `6 @ 香菜:不可与补药同食。7 d+ z" S# c) \. q3 ]6 V2 k
茄子:$ `8 @) L+ o* Z
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。2 i) ]1 c, ` f9 p6 @
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。, x4 v7 H1 \9 b* ]
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。& I7 w/ O& s/ p8 @' _8 _6 E9 o9 n+ d
花生:忌蕨菜。0 l6 R, D: j& q Z$ d' M% j
银杏(白果):- J2 x$ @4 I' M. C
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
' x8 K M+ G3 P# ]+ ?# C 2.忌与鱼同吃。
3 T. @$ o5 A+ b7 X 山楂、石榴、木瓜、葡萄:7 X$ n- u" X; g- i6 w
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
, M! x5 ]" W3 t7 l& h4 b 2.服人参者忌用。/ Y# R! }) G z
3.忌铁器。/ [ g" i5 G. r; w4 r
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
, C; k, E9 w l, r6 T 牛肉:
; @0 F" S8 m7 O1 |' V" b) G( S 1.不可与鱼肉同烹调。% k% r3 \& N0 ^1 X4 Z
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) \% Q, Y& `" Z0 [) x
鸡肉:
' b* A# y8 L; e# T 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。' I, ?- J9 f y
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
: J: a* O2 K7 d5 ]) g* t# M 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% C$ a. v: n! a 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。' T. X5 H; \, E! j# \3 H
蒜:一般不与补药同服。
3 p7 T& L3 X# o% F% M 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
5 f1 e, A! E" n2 {5 y 茶:
4 q) |5 H& [0 C, M 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。 w: r& T3 T, v. ?
2.服人参等滋补药品时忌用。
/ F* s% g2 j j. O5 Z h, C 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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