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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。) v7 m5 \) W9 o6 m
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
* N! R4 t0 I9 u/ B' T7 f, a3 D 红薯、白薯、山芋:1 a# @8 p! o3 W; i
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。/ i# A& u0 L# g6 p# W
2.不宜与香蕉同食。
6 H t7 Z8 _" `* q$ M 韭菜:
: n7 ^5 {9 E4 B/ s4 a& l+ e/ h) B7 j 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。) R7 B0 _5 R8 R7 L
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
( K1 T/ s+ x/ g' ~8 X7 d8 |- U 小白菜:忌兔肉。
4 b1 V/ A% o8 x 辣椒:忌与羊肝同食。5 o" G+ a" {! T% Q
香菜:不可与补药同食。+ Z: s# h+ `7 M& O0 T
茄子:# h! w4 ]) E0 i1 j
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。& j! {0 i- A$ E1 e0 b
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
1 Z3 M) R) u" d& x0 m. C' g8 Z+ k 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
! @6 f5 T0 G* s5 x" ~ 花生:忌蕨菜。: t$ C3 @" U: t% z
银杏(白果):; {7 n' I8 p; H1 B! X" }* k- @
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* J4 |+ O& ^& p# E 2.忌与鱼同吃。, d1 Y8 U8 ?4 v$ a/ R+ E
山楂、石榴、木瓜、葡萄:3 ?$ H* e9 t9 [% e5 k# i& b* Y5 h
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
3 _" Q/ A; B c3 n 2.服人参者忌用。
; j/ C% Y* C4 Q" b7 D8 k! W 3.忌铁器。
1 q" `/ P J( Z+ b 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
% X. I+ _' E! b( F0 Y3 Z( E 牛肉:
: s% w& C3 I$ z4 V. e, f$ l J# R3 y& Q 1.不可与鱼肉同烹调。# \. m/ ?) c) B3 l. g/ o3 C
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。0 t6 g/ J- ]& Q7 d
鸡肉:$ @$ ], j# V" `5 w" O
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。5 j) p+ Q3 N7 p0 E$ u: `0 ]7 @
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。) y* t6 T, s. `+ u" ]; m; B
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。6 R5 \" v& j6 y/ h9 Y H
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。9 r$ x0 ?) k% D9 Z! r$ U1 ~
蒜:一般不与补药同服。3 f& E9 ]7 o/ b+ U2 o+ e
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。3 \/ N. k% \; n. B
茶:) F1 C4 V* ?( W2 S/ S2 w
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。
6 p; |& T/ ?9 J K0 ?) u1 E 2.服人参等滋补药品时忌用。
' ?! Z1 M& \4 o) x 3.隔夜茶不宜饮用。 |
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