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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
( E* y! ?- M5 D; @+ M" z 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。8 j4 Z* r6 i9 C4 M0 I/ x
红薯、白薯、山芋:1 R, W. M; S1 s
1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。) ]5 i- I% |1 k/ O
2.不宜与香蕉同食。
" F$ @% R/ J# G 韭菜:
, I/ f+ S/ [) _/ x 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。+ f" ~6 N y) ]- z2 Q
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
2 Z, @* d5 W3 v# C8 U, N 小白菜:忌兔肉。
4 b2 Z) P0 F4 o' c: L 辣椒:忌与羊肝同食。
( _# }/ u% c* Y+ q h 香菜:不可与补药同食。2 v% w4 ]% V, ~
茄子:
. K7 a9 w' C6 u0 A- M; ?$ `6 h 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。# |# f: w1 l3 p6 S9 r; j8 g9 B
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。+ }9 f0 w9 |% K* N. H5 _
南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
6 `1 K! I! e$ U% x- G 花生:忌蕨菜。, B0 O8 {9 i/ f( a: a' G- V
银杏(白果):, |/ T7 k9 d y( \" K
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
& Y- `, S) b# {, q 2.忌与鱼同吃。
J" F% j& a7 [- C 山楂、石榴、木瓜、葡萄:/ _# M6 d* u9 t
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。' c! v6 u1 R- q% \% R% \0 d
2.服人参者忌用。8 s) H% [7 m) F
3.忌铁器。4 o8 g5 Y% U+ V( x
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。 J$ Y6 x! R8 \. a$ Y$ [
牛肉:' b' v) i$ s e# s- v8 Z7 @ z
1.不可与鱼肉同烹调。
1 Z/ T$ N$ z+ ]( J. U0 U4 T9 A 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。) R, z0 X: K. Z: T
鸡肉:. n: Z' c8 D, m8 ], G% }
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。, j: X- s; u% y. q3 d' C
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。, e$ D y% I5 t* i
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。% E! |' s( }* {+ }. s) Q
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。 c9 A/ p( L5 V0 [7 n, h4 k6 _8 I
蒜:一般不与补药同服。
f; r: s2 T5 N. {7 F, E 蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。4 [6 i+ u. q D0 A2 d% [4 J8 }% e
茶:. p( b6 n- D# B9 n
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。' o7 A) t7 P" r, p& Q; o
2.服人参等滋补药品时忌用。5 a/ u, X. p6 A" ^
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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