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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 ! n" F9 ^, j* z7 M, |
' w* F" |5 ^& g# H |& b) \+ C端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
. N# |2 U, ^+ X+ _) h0 r3 p(感谢南飛孤雁 的资料哟)6 W# {8 ]# n* p& s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!; L/ O- A8 i- Z+ v8 L% ], k2 [( T
1、日本: N* p- D2 N. m' N; s7 f
粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。5 P$ ]) r4 [$ d8 ]3 ~6 s
2、 缅甸:
- U/ U" ]0 p& {9 m喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南:
5 ]6 l9 U1 n( P端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:. a- E- [" |# ~+ [7 a0 T+ K
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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& r+ D, V& |9 g% m) b1 \% |5、马来西亚:1 ]$ n* }2 Y2 i2 p
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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6、印度尼西亚:" I+ l/ Z' f3 x6 B6 L
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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+ b) h" f Z3 c$ |0 q: Q7、菲律宾:
9 s& C( e; _6 G9 B0 ?粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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! m! r! X' b% |7 I8、哥斯达黎加:
% F4 S& {: u1 _: T, H粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。0 y9 l. x$ p0 k3 ~! V1 Z; Y
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5 R( T0 L8 I4 ^( d$ } z9、 秘鲁:
0 u- L# i& D' h. [3 E是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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2 ?' B4 u4 v' R6 F5 _4 I10、 墨西哥:) Y: i% R! ?1 c7 |
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " ?: Q& u7 J$ g; o
11、 拉美:1 V, n& P& q6 m4 v8 {- ~( f
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。 t C5 _" a4 f% G: O0 G
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