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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
$ C/ r3 }1 I/ d1 A  c; q) z( Y- V! V& _  n  y' m. X8 E3 S; W
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 j8 j+ T0 ?7 g& M$ w0 Q# J/ N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)" c3 e1 V8 |- y+ A) B$ H9 J- b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. n! r0 u- w% B1、日本:
  {1 d7 ^% J3 Y1 a/ {3 o# I1 V1 ?! e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) `  \4 R' U& _" x- w2、 缅甸:
4 K1 e5 J8 h, f喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; ~/ p  q, m- s$ X! g9 B
]. Y) L! e/ [9 c; N

; j: l4 N6 q6 D
7 f( B' @  d% k  i, h
, O2 Q: b; u( V: u/ S

% B* L) N6 k- G, [$ C3、越南:! ^5 W7 M0 o3 V1 k6 @4 g7 ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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7 P: w) g/ C% E) _

& l% d- u& _2 j. }! v: p7 N0 L
+ x& j+ A: K1 L. d- X" ]% b/ A' ?. b

& f# d. |2 m2 d9 ~( ?/ z4、新加坡:4 E; D+ b( P$ v+ V
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! `! g9 L1 w9 |+ C
# Z, [: s$ ~: A3 K! n3 J
: I3 z9 G* U* g2 S# c  d: y


; W4 W1 P" }, _0 o
0 r/ V; k5 W" e! {8 a5、马来西亚:. o  t# a6 A# {" b, g- W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" s- m! z9 H% w0 y9 b8 |; N
! ^% d0 A/ E& R+ v- F0 I  _

" m' h6 Q) j5 q/ [3 o7 V% G" ?

9 v7 s' f" y  H, x
& @9 B. w$ H6 N  @6、印度尼西亚:
3 ?/ \* `) ?* [他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( x4 p0 @  Y/ c; c
1 m. P4 G% S! {8 O2 k. _
/ R# G' K1 V; s4 H
8 {' e& @0 L& O5 n0 t( \# [& r7 `" p

& c6 [2 w3 j4 e% \0 H5 \  V) ?

# U7 T' Q; R3 Z. x: @; |* \4 I  g/ j7 _# L
7、菲律宾:
4 F, U  z, V! u- H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
9 \+ t% S$ o$ P; W- A
- U3 j5 H7 X" s. Q
* {( e& x& h5 U% Q7 x8 K

4 X- P7 e( k( H9 V* c0 y/ i' ]" p5 \8、哥斯达黎加:
8 }( \) Z, x2 k% T粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
& e7 `5 X. `! ?$ g" E$ A2 S

4 a. e# Y# n+ `% e( N3 p
: V0 r, \4 ?4 H1 h9、  秘鲁:1 h5 k: H9 B. d3 n6 ?; x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
. L; \1 w1 U1 x! s& f6 r# g6 R0 @7 p+ G/ x; \
5 l1 N! w5 p9 P" z& ~

6 M  |# ~" k6 i2 b7 B
+ ]+ u; y& R& T+ E6 E
10、  墨西哥:# ^" I9 Y; [7 R( |  w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
" V3 g# `" z: w4 e9 x
11、  拉美:+ P* |' b, J! F, c* r0 C$ z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子( B, N) X3 r! w8 K  k' l) ?/ m* d
$ k5 G. s8 c" }& Z3 N: @' ?
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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