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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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' V3 W# L. J; n+ {; i! h8 B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! E }& i2 C) f" y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) o! ~- g9 g. {# c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" ]! n. q+ t4 ^( @
1、日本:
" d% m% H' S7 E7 x粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; H+ v' c* V( I# U, c2、 缅甸:4 e4 [; ?9 b& b/ g0 C. @! Z/ {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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3、越南: L7 o+ T3 i2 R2 O% F$ n$ Y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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9 G; \9 I: Q8 f6 m( a4、新加坡:4 x; k: p9 |4 c+ ^1 d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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- P# @1 {2 u& W8 ]6 q5、马来西亚:
* h: s9 e' j: K- Q' q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" t9 O/ `( t4 ?3 _0 O4 {* ^
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6、印度尼西亚:
, _5 Y- T' |% z- T( i' x* C他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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- E w' a) J4 s3 _+ e; K& x7、菲律宾:3 d$ ^/ t& c, C( T4 d2 v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: ^/ ~2 x: G' R2 {( `
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8、哥斯达黎加:
f& z( l& j) @) R& ?7 t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:: \( Z& H: k" x/ y% v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:0 y) @6 l$ V4 { Z$ t- H h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 ! \& m" L: |8 x' C
11、 拉美:
& s% j6 r9 s/ l+ v! t4 p ^: U3 y% I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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