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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:1 j8 j+ T0 ?7 g& M$ w0 Q# J/ N
(感谢南飛孤雁 的资料哟)" c3 e1 V8 |- y+ A) B$ H9 J- b
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
. n! r0 u- w% B1、日本:
{1 d7 ^% J3 Y1 a/ {3 o# I1 V1 ?! e粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
) ` \4 R' U& _" x- w2、 缅甸:
4 K1 e5 J8 h, f喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷; ~/ p q, m- s$ X! g9 B
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% B* L) N6 k- G, [$ C3、越南:! ^5 W7 M0 o3 V1 k6 @4 g7 ~
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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& f# d. |2 m2 d9 ~( ?/ z4、新加坡:4 E; D+ b( P$ v+ V
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。! `! g9 L1 w9 |+ C
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0 r/ V; k5 W" e! {8 a5、马来西亚:. o t# a6 A# {" b, g- W
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" s- m! z9 H% w0 y9 b8 |; N
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& @9 B. w$ H6 N @6、印度尼西亚:
3 ?/ \* `) ?* [他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( x4 p0 @ Y/ c; c
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7、菲律宾:
4 F, U z, V! u- H粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。
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4 X- P7 e( k( H9 V* c0 y/ i' ]" p5 \8、哥斯达黎加:
8 }( \) Z, x2 k% T粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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: V0 r, \4 ?4 H1 h9、 秘鲁:1 h5 k: H9 B. d3 n6 ?; x
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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10、 墨西哥:# ^" I9 Y; [7 R( | w
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 " V3 g# `" z: w4 e9 x
11、 拉美:+ P* |' b, J! F, c* r0 C$ z
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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