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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
+ Q3 |$ M* s$ F$ g
' V3 W# L. J; n+ {; i! h8 B端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
! E  }& i2 C) f" y(感谢南飛孤雁 的资料哟)
) o! ~- g9 g. {# c我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!" ]! n. q+ t4 ^( @
1、日本:
" d% m% H' S7 E7 x粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
; H+ v' c* V( I# U, c2、 缅甸:4 e4 [; ?9 b& b/ g0 C. @! Z/ {
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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* Z, Q. q( g% J+ d/ P
, Z; Y7 v: H' j! @4 s) s8 O

6 v! V1 S: T3 W9 d+ f) o' Q
. Q* y* Z$ k' @" C+ z, o
3、越南:  L7 o+ T3 i2 R2 O% F$ n$ Y
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
+ [4 V* Q  H* D( O! q5 I5 ]" }[]1 V. T0 U; ?& P2 x% G
1 N8 a: {9 b. d/ ~5 e
: h  t) c4 C% R6 A. D, q  F& T

0 Y  k5 [$ |  b5 T

9 G; \9 I: Q8 f6 m( a4、新加坡:4 x; k: p9 |4 c+ ^1 d
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
4 q) `  Z- H# ^- ~7 ]4 A/ C
$ |. }0 F+ L9 p' |" o8 ?

( i1 ^) Q) W) h/ K* M$ W5 s
  @, b' [% V4 r! a2 h+ C

- P# @1 {2 u& W8 ]6 q5、马来西亚:
* h: s9 e' j: K- Q' q人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。" t9 O/ `( t4 ?3 _0 O4 {* ^
: M4 v4 F# C4 F* j7 u. u+ u4 U+ G

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3 X( F0 e! N$ v. ~* l# X# i: x, e" E8 ]5 F6 u/ i. w# b' l9 Q
6、印度尼西亚:
, _5 Y- T' |% z- T( i' x* C他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
& e: U) f- J7 @# b% n7 g, ?% A4 {" f/ }, \1 n, ?3 J) M3 q: u' Q
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- G, Y& [( g! |( p1 ~* E

- E  w' a) J4 s3 _+ e; K& x7、菲律宾:3 d$ ^/ t& c, C( T4 d2 v
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。: ^/ ~2 x: G' R2 {( `

: A+ O4 x: F- x( |! K+ l" m, b6 V+ j& O2 F

) Y1 g4 v0 J/ T# [
8、哥斯达黎加:
  f& z( l& j) @) R& ?7 t粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
5 c4 s, Q7 h, a5 t
* j% v) o, r( B  [5 `, o
9 e: ]1 ~9 x0 v
9、  秘鲁:: \( Z& H: k" x/ y% v
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
& n, S/ H& \6 A9 G) }9 G. X9 c- [4 z# H' I0 q

' o. q1 W5 @5 ?" y" H
1 c# |; K. _/ g5 W3 K1 j
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10、  墨西哥:0 y) @6 l$ V4 {  Z$ t- H  h
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! \& m" L: |8 x' C
11、  拉美:
& s% j6 r9 s/ l+ v! t4 p  ^: U3 y% I粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
1 P. A: A7 T4 E5 F: W, l1 @" P( _

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评分

参与人数 1威望 +6 金钱 +8 王国积分 +2 王国爱心 +6 收起 理由
xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
+ X& B* J1 s; ]& ^8 j* y
" K! q* z7 D1 F% c: X$ B4 Z! A) P4 j电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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