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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 n! S. g) ?* e
, z, f" C. g6 Q/ c3 Q
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* V4 j  P+ k5 e  O1 d
(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 g0 O/ L( @' Y9 ^( y3 o/ s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! F% f6 e" J5 y* x+ _. ]. }1 o
1、日本:
$ r; Z" r1 y; [3 O( K7 P3 Z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" z3 V' P& z* }3 Q
2、 缅甸:
5 E- Z; T2 @) u2 [- p' H, ^喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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: P3 C8 o( E, y, J% A: O
: V9 D! V  Q5 y% Z5 P7 Q, ]
# k! U" \9 }% e  J+ i4 I' ]: y! d' ?

+ Y5 o& b: I2 g0 e0 |9 G3、越南:; k% w  A! M4 }, q# K8 Q7 x# \1 @
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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/ L9 \9 _$ C8 B. E8 u6 P* w) @  H" S7 G& _* }# ^

. f8 t% D# F* a$ y& d4、新加坡:0 r) _5 ~7 G1 w4 {" [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) V0 o& R1 Q( x4 c

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6 K, y+ A# a, X9 x* Q4 {9 ]
1 i3 u3 d. H9 N  a' Q1 H6 H
# z2 g2 r$ l) m0 _
5、马来西亚:  q5 ~/ e1 B. X, ^6 {% u9 G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: L. @4 y# X! ^4 b# K4 T. z+ T' Q
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* r  i7 A  B/ q" r& j8 f6、印度尼西亚:
8 b( ~9 Z* S6 l/ A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 r% a1 B  S) k# `: b& Y+ o7、菲律宾:' y( J0 n2 e' L! t' O3 t) N+ N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 [% t' C+ w8 ~" F% M  L! u, g

) b$ K. h- u% B3 [) V
; s' o7 ~! Q+ M6 ]0 ^* @  `7 T# `

: z9 s$ n+ a7 \# ^' c8、哥斯达黎加:
. B) J; W% I7 _8 o; M1 c& P3 D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
3 ~! L5 [3 v2 B- |% I3 S. P

& X) M6 H6 f- k' n0 H; E9 \1 j. N
0 q# i  X  k1 j% x, Y( q9、  秘鲁:& s$ s  y! `$ ~4 C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 M, W6 s$ B, }5 c# V' P7 m
% M- v5 E& v6 m: C9 a
' X9 C7 \1 b  o' [' j& L

) {+ p2 ~* V+ b7 [: P

5 v& S8 c" N0 J: i  S; p2 U10、  墨西哥:
& Y* M( q( q( r; l/ U$ Q/ U/ o, o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

! {' s  G+ ^9 ]3 f11、  拉美:
1 ^& e) Z, Z. d; Q/ X* T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子  c1 E2 v5 b: t, H# i& l; U
( N! d+ K5 ?3 O5 ]! o
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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