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[美食我主张] 预先感受各国端午粽

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发表于 2011-6-2 13:40 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 0 P- h( i$ X/ @0 m

% q/ M8 ?5 P2 V) C2 n3 @. ~4 {端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:5 d5 z5 A  z; L; }8 f- c3 ~) t6 Y
(感谢南飛孤雁 的资料哟)
3 `- `0 }( u* @1 [0 h我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!( w, A% Q, ~. t8 c* S2 h
1、日本:
& F3 U5 Y% \( `0 W$ ]+ t  ?! `; V; _粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
& X+ L7 A8 ^* k) }. R; T1 C2、 缅甸:5 O/ e/ J2 G/ l& o& v! v
喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷0 u- |, b9 B( O1 ?
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& j4 O5 l' B* t1 G. Z* g1 q8 P, c
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3、越南:
/ q/ L/ J( j5 d  R' C端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:% q9 ^# J) q& Z7 L7 }+ C
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。1 w1 @3 D0 y4 s  P7 P- G9 \
9 @" z* }& [3 I1 N0 P$ w1 V, o6 v
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+ W& m9 b; p' w# d" ~! P
% @' i( _0 s2 T( D3 G9 _6 B4 {( N* z5、马来西亚:
4 ?. n% {3 f/ R3 h5 C, ~人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
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- s% v# L' m2 {8 M3 K& j1 z

. z# K/ }) i- |  S6、印度尼西亚:" \5 S( x0 @; s: W) J& \" E
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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# @! E& K1 h  o$ s  ?) ^: S+ K

0 h6 t9 t- F! S/ U" M( X7、菲律宾:
& v+ d2 m9 Y% a粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。9 C+ ^. P2 f, ?: v2 V
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/ b. f# z6 W# S* K- y* D5 o" D% d
8、哥斯达黎加:
; U* F2 g7 g* r粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
, ^0 s, y5 `6 V. i! r8 C1 A+ o6 ]4 P
( S$ o6 o* W" a, O
$ x% `4 l2 w: i  |; \
9、  秘鲁:8 N0 g1 Z) t  B- F
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。% O% [0 M4 e1 q. K) B+ Q/ b/ ^

, G: }6 E& \4 T% u2 e' g- Q' v5 v7 |' ^1 T! m+ n' B0 ^; \. }4 ?
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9 x& ^  _* y* I7 \- I" R9 D10、  墨西哥:; L, r5 `1 P& ~; c# [5 H( n
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。

* g5 s" Z% I" C/ x7 G" E3 P11、  拉美:& r! N& \4 Y1 [
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。! d- Y7 P1 V; [, m
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xxiuzi + 6 + 8 + 2 + 6

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发表于 2011-6-2 13:48 | 显示全部楼层
木有图片吗?真想看看都是虾米样滴美食哦{:418:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 13:49 | 显示全部楼层
回复 野蛮小猫 的帖子
1 l) p3 o4 e# y$ }/ o! S# Q' b, J. D2 ?9 x
电脑有点故障,有图片,待会!

点评

看到图片,真的流口水吔!俺只吃过北方的枣粽和南方的肉粽(和马来、秘鲁的很像哦),其他的都木有见过诶,看样子好好吃滴。。。  发表于 2011-6-2 19:24
好滴,有点馋馋喽!  发表于 2011-6-2 13:50
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发表于 2011-6-2 14:04 | 显示全部楼层
哥斯达黎加{:395:}
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发表于 2011-6-2 14:55 | 显示全部楼层
看的掉口水
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发表于 2011-6-2 15:31 | 显示全部楼层
嘿嘿,俺中午就吃了两个粽子,嗯,我最喜欢吃肉粽~~{:423:}

点评

嘿嘿,亲,知音哦,不过看的是另一个帅哥aum。。。  发表于 2011-6-2 22:26
亲的胃口不小啊,一定是边吃粽子边看帅哥两不误了。  发表于 2011-6-2 22:24
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发表于 2011-6-2 16:55 | 显示全部楼层
看上去每个国家的粽子都很好吃,口水直流。前几天是木瓜色拉,今天是粽子。不知道明天还能发布什么美食呀。那泰国人又吃粽子吗?{:421:}
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 楼主| 发表于 2011-6-2 18:17 | 显示全部楼层
抱歉电脑问题,现在才把最后一张图片放上,嘴馋吧!
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发表于 2011-6-2 19:20 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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发表于 2011-6-2 19:22 | 显示全部楼层
太诱人了。{:407:}{:407:}
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