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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 2 n! S. g) ?* e
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端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:* V4 j P+ k5 e O1 d
(感谢南飛孤雁 的资料哟)8 g0 O/ L( @' Y9 ^( y3 o/ s
我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!! F% f6 e" J5 y* x+ _. ]. }1 o
1、日本:
$ r; Z" r1 y; [3 O( K7 P3 Z粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。" z3 V' P& z* }3 Q
2、 缅甸:
5 E- Z; T2 @) u2 [- p' H, ^喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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+ Y5 o& b: I2 g0 e0 |9 G3、越南:; k% w A! M4 }, q# K8 Q7 x# \1 @
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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. f8 t% D# F* a$ y& d4、新加坡:0 r) _5 ~7 G1 w4 {" [
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。) V0 o& R1 Q( x4 c
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5、马来西亚: q5 ~/ e1 B. X, ^6 {% u9 G
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。: L. @4 y# X! ^4 b# K4 T. z+ T' Q
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* r i7 A B/ q" r& j8 f6、印度尼西亚:
8 b( ~9 Z* S6 l/ A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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9 r% a1 B S) k# `: b& Y+ o7、菲律宾:' y( J0 n2 e' L! t' O3 t) N+ N
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。1 [% t' C+ w8 ~" F% M L! u, g
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: z9 s$ n+ a7 \# ^' c8、哥斯达黎加:
. B) J; W% I7 _8 o; M1 c& P3 D粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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0 q# i X k1 j% x, Y( q9、 秘鲁:& s$ s y! `$ ~4 C
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。8 M, W6 s$ B, }5 c# V' P7 m
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5 v& S8 c" N0 J: i S; p2 U10、 墨西哥:
& Y* M( q( q( r; l/ U$ Q/ U/ o, o粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
! {' s G+ ^9 ]3 f11、 拉美:
1 ^& e) Z, Z. d; Q/ X* T粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。
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