|
|
本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
/ \& f& `$ C1 `- c8 L2 E: U! V. H' u# t" d
端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
3 V4 `9 c* ^1 `- I6 Q ~) \5 Z(感谢南飛孤雁 的资料哟)
+ }4 Q3 C5 }4 i1 w& \. f8 W我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!8 r9 I- L! ]( U D [' d1 @. @
1、日本:
& Y, @1 `0 L) x1 P: T% S/ j粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。1 o7 K+ u+ o# l' b% }! t
2、 缅甸:
' k8 x% d# y4 y0 R6 P& q' l4 f3 @喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷. W" E/ g8 Y3 R
]- Z% z; z: A) z, Z. w5 g" R# i
4 n$ L! [+ g# F8 B+ J* R: Q9 G6 w+ ~% T
1 z J$ C C$ }( J( P( c: Y
! b9 |8 L& a! s6 Y8 u1 m
5 c7 o/ v; P! D) I3、越南:
3 N& l2 s% o6 ~; a& o, h5 }7 R端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。9 K) S% e+ h% a
[]
* B% r; m+ W: w5 V! t% C$ o9 X5 @4 w; ~# B3 g. i- F4 k' `$ h
) W$ r Q& l0 n" H7 Z: f: o( i
# ~* I$ d2 ?" d/ o1 Q' T7 g5 d# |
2 z# r4 d r0 P3 c D: \
4、新加坡:
: B% A, G3 f* I% o$ y" e6 P4 e: O他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
* D& k; @- S0 r" g0 a- [; }: B0 i' U
+ }7 h" W5 a' A5 L2 W/ q: l% N+ Q
* [$ x0 O7 D3 B1 l4 F( t- D/ h6 r) o+ `; H5 h! B3 z! [0 c
5、马来西亚:
6 x( J3 q$ p1 W& ^& x( Y- i人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。
; [) R+ z9 X/ |, W# D/ p D
* F: Y$ T5 b. y5 s) ]
0 v% j+ |* U9 e [( U, u
: t6 d2 \# F* t3 b+ v& U( i$ R; H$ y/ j: t/ d
6、印度尼西亚:& o1 A7 ^0 q5 C8 K7 [# r$ T" |
他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
( T! s8 S( p+ y4 l0 w- V/ N$ {6 L
, W" P) _+ x" v5 p$ E: N# f
& a' U1 G& h- D+ \: g/ \1 I# i5 G6 G6 f
; h2 W& s$ q3 t& S6 l, j5 g- N$ i D% F4 {, V
7、菲律宾:7 r( D" a* e7 \0 M( l4 |
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。$ C9 H6 U0 p7 C/ r1 R* w2 r) P
; q) l! C. U: r w! g' ~
+ d F# |; s- `4 N
Z" n2 \0 R# B, p) t' H
8、哥斯达黎加:
1 G$ x3 w2 l- ^* p! n; e粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. r3 G+ u4 t: {" [- V. s. B
" \$ H7 k( @$ ?! x
. l7 P# m9 @; o8 t* x; s" S3 ~9、 秘鲁:2 C1 K( V w- @1 ?; W/ n4 L% M. e3 z
是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
0 b( A- k1 q, o0 ?$ ~+ X* z- k/ L& p; e2 [6 p
7 ^7 z# m/ Z H! g' j. X8 I1 e3 l0 @
: H6 x/ |0 b2 x7 ^# ~8 p10、 墨西哥:
2 P$ ]9 v$ t- `* P& C! C3 `) l粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
# }; {1 n1 @; I' x9 `# q# w11、 拉美:
5 i2 t2 i# P. B% b9 H4 _粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。# y0 E* z" b# j E2 I1 C
1 S. _( {: H) B/ t5 V1 y |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
评分
-
查看全部评分
|