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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ' _8 V5 x& A- x$ |+ K- R
# g! P* x; f8 O9 ?* t% f0 K1 p
        鱼+豆腐  , Z) x' H, Q9 A. A
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
$ A& L9 c# i% B2 E6 @  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。% _/ p2 F" d8 w0 [- U
        猪肝+菠菜
5 J% ]5 k2 y! ]$ }  J6 _  作用:防治贫血。
$ U% S( @% T9 t2 Y7 J; X4 ^/ t2 ?  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
  O* e) o$ X1 W        羊肉+生姜/ P9 o9 _; t0 C4 k) {' n/ r
  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。, s2 v, `' `' F) n% E4 x$ L) ]/ @2 H
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。% {' w5 i  ~" o$ k; b6 t1 N. s& k4 u
        鸡肉+栗子& \8 t( {. F- X9 a
  作用:补血养身,适于贫血之人。
% W! B5 ?9 W7 K. W6 M6 ]  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
3 v4 ]& z7 u- E9 X" z  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
0 g  G. j9 W" X% m        鸭肉+山药
0 R# e4 e6 ]8 _! Q- l3 c. i1 ^) c7 w  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
0 v% m7 A# k9 c4 a  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。
' J* ^+ I' a& I' f  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。
" ]! l0 r/ f! B        瘦肉+大蒜& q1 U( s9 S6 L4 C
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
$ u: s  u7 n! h. H5 l/ w" H. s  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
6 P  n$ A3 E2 R- Q4 L. h& v" G' z        鸡蛋+百合
9 G" s- h, L6 f% j( [  作用:滋阴润燥,清心安神。
' @0 A  z) r# o) e; s  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。/ m. Y% B' {. I, p1 t
        芝麻+海带: R$ p2 W8 ~( M- C% V6 I8 s; W
  作用:美容,防衰老。
/ X" w% B: l4 b! s) f& `  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
3 [; F9 \# ]' X# P- s  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
1 @2 z6 c, [1 x; [2 @. @3 W$ `  同食则美容、抗衰老效果更佳。
0 M1 L; W6 F2 \' m       豆腐+萝卜. l' u0 e4 X1 L
  作用:有利消化。
( h6 d. T$ [8 l& t$ _  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
! P9 h2 j+ `$ F  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  6 S  S  @$ r1 h9 p6 ~
  红葡萄酒+花生- c, X- G& y" x  q8 _% [
  作用:有益心脏
! p) t8 C% ~8 b# j  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  * Q4 c+ j- y7 a- j% B: _/ t
! n! u; V7 J! g* K% U0 T; Z$ d" o
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

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嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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