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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 / ~% G$ v; J& c! I

. F7 q5 Z) S' n" \- E; b# b        鱼+豆腐  - ?2 G& K* S" H6 ?) c4 j( X) v: N+ c
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。4 E5 m( C! x/ `& ]
  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。
2 b# P+ R$ m7 m1 S        猪肝+菠菜* u" T0 Z) u0 `) X. }) ^- U% N
  作用:防治贫血。  U4 T% o$ j1 v( z* F# v
  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。
5 k$ l, d6 S& L/ b9 E" z3 H% W        羊肉+生姜
8 t+ z# @  R) G/ W0 D3 _* p3 a* Q  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。
8 x; [6 x- y3 b  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。" t- ]# T0 Q' R
        鸡肉+栗子
5 y: x( ]3 h; w5 z6 s  作用:补血养身,适于贫血之人。
2 m7 K( C1 N( f0 D# \& d2 q) }% A  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。7 v7 p4 G1 B& O/ l* _2 F' R* X
  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
* @- X% l+ L) ~$ p- Z$ g$ m9 m0 K        鸭肉+山药/ ^4 r: `, K$ x, D  q4 r" O
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
" v. I9 ?( u1 E" C0 ^; G' d  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。; M3 f# x. w( t  r
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。" A3 t+ w1 G9 L  g% {+ Q0 n( S
        瘦肉+大蒜& [7 k. [; x7 a  R
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。
  B6 ^0 H' D0 C4 R# m  H% f$ y  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。
( K, g% o6 _( ]3 j' w) l. \1 {7 Z        鸡蛋+百合7 O! f3 G( [& E4 R
  作用:滋阴润燥,清心安神。; L' l0 M3 l$ g( X3 f6 \
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。2 ?3 C; Z$ l; t4 c4 }! T
        芝麻+海带  _4 d! u  I. ]% d- q. U+ M2 L' G" j/ F
  作用:美容,防衰老。+ G- |. Z4 @7 b9 a( v/ V
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
$ i3 f5 I8 C9 G$ @/ ], Y9 [1 K  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
8 S2 Z$ J; }9 q# w" t- f  同食则美容、抗衰老效果更佳。
0 |8 T) ^7 a6 g       豆腐+萝卜0 d4 J3 L) \: `2 I# e
  作用:有利消化。$ |9 U8 R* d& F) [1 \
  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。$ ~% D% D& `) V/ `) ]
  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
* v6 [, o6 S% F4 C& c; i  红葡萄酒+花生
% M3 B* m) F6 D. S* o4 w  作用:有益心脏# i6 b/ I2 c8 O) H3 ]9 z
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。    V# R* u2 J# q/ o4 v2 f
* t8 a( Y3 {* T8 {0 Y
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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