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黄瓜
% b& T% S9 \- }0 o( C 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
- x( {5 Z/ ?: d: L 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。, X+ [; j( b C* n' t
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韭菜
8 ~! Z0 ~4 [2 b" y" O 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 N* y$ o8 G. P7 w9 E8 n! B7 ]' ~2 @
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西红柿: }& \6 T5 s4 J0 v) H3 n
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。' p& Q* p7 X1 `! L3 `
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椰菜
5 P; Y9 I/ K5 H1 ?( c, A& [' L 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。" o% h4 S/ r# @) E; g4 e
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芦笋
8 V) e( ?5 m7 U! w; q# P 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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冬瓜. C$ t% c! E9 C% O; q) Z$ W
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。, I: e e2 j% c2 s4 Q+ Z% x0 P0 I2 |
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。9 g$ n( O# G. H6 M
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竹笋
2 D$ w/ `. G* b! F7 e 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。0 k) G1 y% q. B1 T6 e
0 A; V' b6 n# }- m+ }8 t6 M7 u9 w 茄子1 X" j5 N# v i$ w% r
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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扁豆4 V# k" c" B2 Z: k, c# D, W
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。' ?) D( \( d k* w8 w' Y! a
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芹菜
3 M) b1 Q- S: U3 I& H" k 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。6 v* A2 R; n, ^: h& h$ j6 l y8 {$ K, i
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绿豆芽: d( F( K" `1 o9 E2 o! ?7 ?
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。# h$ F$ }4 |( T( E; ]$ L/ L1 A0 X
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紫菜- T* @9 }; T* ?# P* N
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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2 d8 |: Y2 X. q 菠菜 R* R6 d1 k/ a( Z
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹
1 S$ U% p6 P# d8 }' \$ O7 K8 q 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。) Y' V, Z: Q1 k v! m% c0 Q; \( z
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白菜1 X* s1 v6 y) G' [
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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