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黄瓜
! `$ e! @$ F% X$ ^. {: L- h 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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1 s. {; Q' V* C u; H. `& N 白萝卜
, b5 G2 K# Z6 ~3 S( j" `- t, v/ V 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜
! b/ |3 d" k5 U7 ]/ o 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。
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% n }6 `9 {8 ~6 a1 ?' R* r. j 西红柿4 Y, d# {' J' G
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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椰菜
' Y7 |! c7 O4 s; U$ U 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。4 Y( z$ Q1 @* _$ ?9 e8 Z4 R
* V( N( I# t1 V) s- O, R, C 芦笋- ?, H/ I5 s' X8 J7 y
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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7 F p0 y) a7 O" P 冬瓜! a8 t2 {3 R4 I$ T! ^4 x5 G
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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J+ b, M. S8 l; }9 {% m8 g9 {$ | 竹笋
( Z* ^0 K1 h1 J0 g! ~: T! y! S 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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- | D$ s( [* t$ H8 l1 t 茄子1 f! E0 S0 n1 U9 G
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。, ?9 N& y6 ]' s
! u% E7 a4 D3 G4 R) h2 R' i. P 扁豆! I: Y" V/ K5 `" Y/ `8 }
若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。* l; n7 k. ^2 U, Z4 v* P# J/ v
$ X1 m2 n: \: Y( M+ C 芹菜
. R9 M) Q! z1 a( F; H 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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: Y% ~- p1 z: R/ K4 l. M1 o 绿豆芽2 N; h+ Y% e+ `* ?& M: d. X6 }( p
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜( O+ G! C0 S7 n! c$ ?8 R+ T! R
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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) q( k3 S$ j% N A8 ]( Q# O+ l 菠菜
# E) U3 L' k; O 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。
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西芹) B/ @3 Y) I0 {' C6 g1 X% C
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜) f6 C% X/ e. z. S( a1 }
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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