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黄瓜
& T S, y& J) J. H 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
3 {$ l6 a0 ^$ N1 c: p, H) I) y 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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, P3 C; A- _) ` t+ \- u6 u% D 韭菜
# K, W# f) t4 i0 g 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。8 m0 R5 P4 n, p7 o0 ^
6 }' V7 y) r( J* H, i8 Y% B 西红柿3 M6 X: S; I0 q* j/ w% R8 Y
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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0 d8 E! N! G6 B2 r; u 椰菜 q* d! ?3 u: R" R/ d q
椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。
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芦笋
2 r& I9 K* m( J1 ] 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。$ v" l' i) L& b) i6 C W/ l3 }
& r- X8 X% u" U0 t 冬瓜0 k1 [. l+ V: b7 W) [6 K5 z. o
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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. l; D/ g( I1 l* | 肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。1 w/ o+ @( R& E3 S q
7 o+ d, d$ J& |+ n! J4 l 竹笋
8 [. L. f/ R! I7 X0 E) a 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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6 }) X' C' q0 p7 X 茄子& x# h, F' i$ k$ L' ]* W- k* D
有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。) n) V2 k9 S3 I' @1 F
% i& ?2 H5 {; Q. P2 F' k7 R 扁豆
* }) t; ^- m' d3 s 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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. h% q$ u! {: _3 e 芹菜
) _+ ~% F$ Y/ @' ^3 H. X( f 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽& L* z; H1 f- e# ~8 d
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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: g. s/ _6 J* f5 s/ A7 ~ 紫菜
: T, k0 {0 K$ h' l. f6 f" P 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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菠菜4 C# \$ ~7 ~0 b2 f; y7 p1 a4 R0 u% j
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。1 J6 W# t1 `+ @& d
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西芹
* l5 ]( F- O/ F; b, u 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。3 P F2 i5 H0 |8 o; g
" W: J4 b/ {$ U9 Y 白菜( S) `% B( i/ w
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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