|
|
$ Q& v2 F' y, N+ }1、萝卜蜂蜜饮/ {1 a$ ^2 d/ {2 L" C) k7 }) S3 U
$ w% o( d F6 H O5 |, e4 ~# H
将白萝卜5片、生姜3片、大枣3枚加水适量煮沸约30分钟,去渣,加蜂蜜,再煮沸即可,每日1~2次。萝卜味辛、甘,性凉,有清热生津,凉血止血, 化痰止咳等作用。生姜是散风寒、止呕下气的常用药,大枣多作和胃养血及调和药物使用。蜂蜜润燥止咳,可起到敬寒宣肺,祛风止咳的作用。) \. T9 O: Q, p4 O4 m
7 p# G$ O5 N5 ~# k% H6 L! k" u/ g; V3 g& D
2、百合蜜
8 s E0 W7 j2 B, p( S
# R! {, e9 U% S! p" @将百合60克洗净晾干,与蜂蜜30克拌匀,入锅隔水蒸熟。百合味甘、微苦,性微寒。有润肺止咳、清心安神作用。& N1 @1 d! z! o
; Z! Y* `3 T0 E
/ j6 h7 N4 q- H/ \2 d, q% {
3、雪梨炖冰糖* C5 e% g' B# U% _* _& J% i3 Y5 r; k
" b! [( X( z1 G将雪梨1-2个去皮、核,与冰糖30-60克置瓷杯内,隔水炖至冰糖溶化。梨子润肺清热、生津止渴,与冰糖同用,增强润肺止咳作用,治疗肺燥咳嗽,干咳无痰,唇干咽干。2 Q1 w1 h3 B" d- w8 L5 u2 G1 H
4 ^+ a& S# h5 d# M% }
0 g7 I* p5 b2 L8 U+ U m0 B f4、鲜梨贝母
* a4 o" j2 Y$ V3 g* b/ n1 `
7 Q7 k7 n8 d( D1 g9 v0 P, q8 V将梨500克去皮剖开,去核,把贝母末6克及白糖30克填入,合起放在碗内蒸熟。清热化痰,散结解表,用治咳嗽或肺痈,寒战,咳嗽,发热,口干,咽燥,痰黄腥臭或脓血痰等。
' { Z) }5 j: c3 j- k! N; _) n; a
1 D9 \+ r; |5 v& b! r0 t
1 e; w) @2 Z* E* }5、红糖姜枣汤
/ m! v$ J9 ~2 J9 ?7 s8 `4 d5 H4 c" U
红糖30克,鲜姜15克,红枣30克以水三碗煎至过半。驱风散寒,治伤风咳嗽,胃寒刺痛,产后受寒腹泻、恶阴等。% f: B K+ L5 [6 D$ g
4 s" P3 M8 @! p6 j* x9 s1 c- d
: p' ?; l0 d7 C0 Z1 P
6、荸荠百合羹
0 v, K0 I0 ~4 p
$ l0 \8 t. }3 }& H( u将荸荠30克洗净去皮捣烂,雪梨l个洗净连皮切碎去核,百合1克洗净后,三者混合加水煎煮,后加适量冰糖煮至熟烂汤稠。荸荠味甘,性微寒,能清热生 津,凉血解毒,化痰消积等作用。其含淀粉、蛋白质、脂肪、钙、磷、铁、维生素C和荸荠素等成分,荸荠素对金黄色葡萄球菌、大肠杆菌及绿脓杆菌有抑制作用; 梨能清热生津。
1 O% u" w6 j; v6 Q" Y! r4 N" m1 _, v, S1 z( T" Q) `2 n( P' k
2 e, ^$ V. _5 D9 g/ V
7、剑花猪肺汤
* @9 n# A! N% v% m
2 o* }! R* h* E5 {, P7 x+ c5 X将猪肺1具洗净,挤除泡沫,切块,起油锅,加生姜爆炒后入砂锅。加入南杏、桑白皮、剑花25-30克,同煲成汤,调味后饮汤。剑花又性味甘微寒,有清热润肺,止咳作用,常用治肺结核,支气管炎、颈淋巴结核、腮腺炎。配合猪肺起到清热润肺,化痰止咳功效。
3 A+ @1 H- Y% H o; }7 `
7 B S& ]: M4 y" s: f/ j, K4 k" b* `: g/ s- N* w
8、丝瓜粥
. k+ n& }$ J0 y9 h" X8 B5 g, k& g2 U
丝瓜500克连皮洗净切块备用,粳米100克煮粥,将熟时加入丝瓜、虾米15克及其他配料。丝瓜味甘性凉,能清热此痰、凉血、解毒。
* |' h2 B% Y( h
* P* h6 u' g, H* J
/ r6 ^. }% |+ U3 N
. U! N( d/ S; D1 U% D1 B/ n) _
4 l7 V& N, {# V( q: j; l6 p5 J9 @9 V9 C
t3 g( A* L2 w5 f1 p
|
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|