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中医四诊的望诊中有“望面色”,中医认为以外揣内,即不同的健康状况反映出来的不同面色,对于不同的面色,应选择不同的中医食疗方案进行适当调理。
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1、面色苍白型:气血不足
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食疗:蜜汁花生枣
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# l7 O( K/ b- R J' L8 e6 O做法:红枣100g,花生米100g,温水泡后放锅中加水适量,小火煮到熟软,再加蜂蜜20g,至汁液粘稠停火,也可用高压锅煮30分钟左右,蜂蜜可待花生米、红枣熟后入锅。/ A0 j7 J7 e3 N6 H
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功效:红枣补气,花生衣补血,花生米滋润,蜂蜜补气,综合功效使面色红润。
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2、面容多皱型:脾胃两虚: y3 r0 o3 m2 t4 P2 ]: W
4 {& F d* W: Q食疗:什锦山药泥- v( l( m( p" c
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做法:鲜山药或马铃薯500g煮熟,去皮,压泥,再挤压成团饼状,上置核桃仁、红枣、山植、青梅等果粒,上蒸锅煮约10分钟,后浇上蜂蜜。
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4 w" s8 o0 r6 W9 q功效:山药补脾益肾,核桃仁补肺益肾润燥健脑,红枣补气养血。综合功效使皮肤皱纹舒展,光滑润泽。
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3、面容粗糙型:阴血不足,见于燥火型体质。7 Q" T; F3 i$ V. R
' l3 |/ }% m$ a* e8 G食疗:笋烧海参
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做法:水发海参200g切长条,与鲜笋或水发笋100g切片同入锅,加瘦肉一起烙熟,加入盐、味精、酒,勾芡后食用。; h1 F6 e( d; _1 w
4 o; O1 K1 Y/ a1 p4 }: e+ @功效:海参滋阴养血,竹笋清内热。综合功效使皮肤细腻光润。% c& E' {0 a3 ~: D; ^/ R" _ l
& ~; g2 X0 ]/ b6 L6 {5 T3 c4、面容黑暗型:肾气不足,阴液亏损。( l& \7 \2 f0 J. x& c' Q6 h- @
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食疗:栗子炖白菜, g6 k6 l# K8 ]5 u" ~) {' N
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做法:生栗子200g,去壳,切成两半,用鸭汤适量喂至熟透,再放入白菜条200g,盐、味精少许,白菜熟后勾芡。% ~ c9 h2 `1 l& w! _
; h. E( l6 l6 D5 S# I功效:鸭滋阴补虚,栗子健脾补肾,白菜补阴润燥,综合功效使面色白哲明亮。! Q/ B, }+ E' _6 A2 q& @* @8 y
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5、面色虚胖型:阳虚,肾阳不足,水湿上泛于头面部。# m/ Q5 T; I. ]- e8 z% Q( e' h U
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食疗:海米炒油菜0 D- e- ~1 \- Q1 g m
3 M) G, a6 E$ {; z( z7 o7 P做法:油菜200g,洗净切长段,用油炒。再放入温水发透的海米509,加适量鸡汤炒熟,加盐、味精,勾芡即可食用。
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/ N1 V! j7 Y# J9 z5 S3 p& j功效:油菜利尿除湿,海米补肾阳,鸡汤补虚益气。综合功效使面部浮肿消退。 |
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