|
|
一年之计在于春,春季是万物勃发的季节,适宜的起居做息、春季养生对一年的精气神都至关重要,在这个象征着新开始的季节,应该吃什么食物才养生呢? 关于春天的饮食民间有很多流传,中医也有很多讲究,俗称吃“春”,下面就将“吃春”秘籍献给你。
; T# Z% X F4 ^8 T
( O5 U- g! h# B1 B, v- E/ L: d4 w说到吃春,不得不提的就是春笋。春笋脆嫩鲜美,可嚼出清香和甘醇来,被誉为“素食第一品”。
: i6 m# ]7 P( ]1 H# n5 }' s) T6 x( u$ p& l ]1 B# V
玫瑰花茶性微温,具有活血调经、疏肝理气、平衡内分泌等功效,对肝与胃有调理作用,并能消除疲劳、改善体质,适于春季饮用。
1 X( n; w- `1 M3 d) ?9 F) r, H/ q" O, T8 s+ r% x; |& f1 ~) G5 _
人们从冬季的寒冷过渡到春季多风的季节,中医理论认为,风多易燥,而蜂蜜可治肺燥干咳、咽干口燥等症。1 m" m; h& M; Z) b
1 Y4 r, @0 U* V& U- _+ o: X9 m樱桃素有春季第一果之称,春困时节,每天吃10—20颗樱桃,消除倦怠,使神清气爽。0 j5 q% N7 J2 S8 I6 C8 p+ {9 N
! v2 P v/ d' ]' c } l/ s' L5 c春日宜省酸增甘,以养脾气。红枣正是这样一味春季养脾佳品。
* r ~+ N* |2 t2 \ j1 W1 w
2 B; _, m, R* l% G2 j" c春天易头晕的人,通常气血较不足,而且葡萄干富含铁质,对女性来说是造血之品。
" o! z) f* C6 H8 P) k
) P( ?/ b- A: S% k% L. Y龙眼干可入脾养血,脾胃养足了,肝血、肝气也较足,晚上睡不好、易头晕的人可多吃。不过易上火的人则要少吃。
# C: M+ T! d0 @5 k, ~" _# N5 q% S& O
春天里所有的植物都生发出新鲜的嫩芽,其中,可以食用的春芽有很多,如香椿、豆芽、蒜苗、豆苗等。
0 A$ U4 T+ S% i
. f R; c8 G( K7 r春日尝鲜,首推春韭。春天气候冷暖不一,需要保养阳气,而韭菜最宜人体阳气。! p, D2 n# _! T) I/ ?
' N% ~: g: v( K I' @4 ?春天里吃食的菜蔬还有菠菜,菠菜一年四季都有,但以春季为佳,对解毒、防春燥颇有益处。6 [/ L. v, p5 b5 |( _/ R- C
( y; Y9 `% S6 v/ c春季是葱和蒜在一年中营养最丰富,也是最嫩、最香、最好吃的时候,此时食之可预防春季最常见的呼吸道感染。6 R. { `* t+ @
/ ~7 R8 F; }8 F( s0 x
寒凉的早春天气吃糯米,可温补脾胃、养血安神,适合脾胃气虚、常腹泻的人,但糯米不易消化,不宜多吃。
7 j4 G W0 Y* m+ M |
本帖子中包含更多资源
您需要 登录 才可以下载或查看,没有帐号?加入我们
x
|