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楼主: xxiuzi

[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-7-16 14:03 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷! p9 k2 B  {# U0 Z  R; U$ u0 \

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xxiuzi + 2 + 6 + 2 + 2 素食会艳得可爱,有秘方吗?

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发表于 2009-7-16 14:11 | 显示全部楼层
有一种菜,偶不知道名字,但已经吃了.
7 }. e* \9 n0 |! u9 g
5 _0 o# w( W  n* t8 S, ?2 }6 a6 A3 x" g( M2 [( ~- [3 k

* J8 ~% n$ g: e5 u毛豆是小时候很喜欢吃的,做法也很简单,只要洗净加清水和盐煮熟晾干,就可以当零食吃: E) r! l1 n( T  D
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 楼主| 发表于 2009-7-16 17:28 | 显示全部楼层
307# xxiuzi  
- T1 D& {0 \3 e# ^) P  h# A
4 R- W8 L* T( z; H; [9 i; Q: a因为正宗滴寿司要等慧子美银上涅!6 C9 D8 Z5 t. M
偶卷滴技术不好~~~就卷成这个样~~* |/ L6 H) q9 Q6 A: B" p1 v  v! \
也可以先舖保鲜膜--放饭--放紫菜--放萝卜青瓜香肠等--卷--切---拨掉保鲜膜,就成了饭包紫菜寿司~~
8 ^4 v5 _! ^1 G* Y) g8 n豆豆007 发表于 2009-7-16 12:36
% W5 r, U  T: t% r5 S& Y* S! k! l1 p
终于见识了寿司的这种美感,而且我发现:两头切的那种紫菜高出来的寿司可以挤沙拉酱等这么处理,太漂亮了!日本传统美食还是很精致的感觉,我继续拿你们的秘方深造去,争取创造中国特色的漂亮紫菜包饭,向豆豆007致意!慧子的胖胖的那种带火腿肠的寿司也很美,大开眼界!
发表于 2009-7-16 18:54 | 显示全部楼层
主配料:豆鼓、蒜茸、辣椒、酸笋,  副配料:盐、油、醋、酱油、烧酒、胡椒粉- M4 \5 Z( s; Q3 n8 O
  做法:蛏子螺开壳留单边壳,去掉沙肠,用水冲洗干净。7 g, o0 S, y/ S! z- N* q0 I
  锅烧热,倒入油,烧至九分热,倒入主配料,翻炒出一股酸辣呛鼻的味道后,加依次加入副配料,继续炒,直至各种配料融合迸发香味后,倒入蛏子螺,颠锅翻炒入味,即可。

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xxiuzi + 4 + 20 + 4 + 4 山野海味,别具一格。

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发表于 2009-7-16 19:10 | 显示全部楼层

西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-7-16 22:26 编辑
2 f! E' M6 r7 }, ~: h
) N8 a+ M$ ]* M' f  z. J5 ?西葫芦炒牛肉丸子1:锅里放油,放如蒜米炒香,放入西葫芦炒,放盐继续翻炒一下出锅待用。2:锅里放油,蒜米.姜炒香,放酱油.白糖,再放入牛肉丸翻炒。3:放入西葫芦翻炒一下出锅。今晚的汤水:玉米胡萝卜褒猪骨。糖水是莲子银耳马蹄糖水。

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参与人数 1威望 +8 金钱 +20 王国积分 +8 王国爱心 +4 收起 理由
xxiuzi + 8 + 20 + 8 + 4 球亲的菜,自成一派。

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发表于 2009-7-16 19:25 | 显示全部楼层
菠萝焖鱼腩,椰子银耳汤,好想吃噢,网球亲做的菜很有热带特色
发表于 2009-7-16 19:32 | 显示全部楼层
网球亲每天这么弄偶受不了了,看样子偶要开荤了
发表于 2009-7-16 21:56 | 显示全部楼层
哈哈哈,网球亲除了武功盖世,烹饪水平更是一流,俺受刺激了,找空继续钻研!
发表于 2009-7-16 21:57 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
; t, \( f$ F+ y: w0 S6 {* l
& R1 u1 c  v' o# o. ^9 ~) Whappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03
看上去就好吃,流口水了~~~!
发表于 2009-7-16 22:33 | 显示全部楼层
可怜的偶还在吃素,来个五彩缤纷
. ]# g8 g- I) @' B! ^6 Q2 U
' K& S7 x( K: J% X6 ohappysongsong 发表于 2009-7-16 14:03

! e; b' h! K, l1 c  T
; v+ B- K; h0 t/ R8 L/ b9 Q2 |2 a1 ]4 c2 v/ D
# C  h9 m: R2 F/ V3 i+ `/ O* j3 }
亲这个颜色好看得很,哪天偶也试一下。
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