【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
5 O: J! d4 Z: y* L1 W4 P' W6 {
( D4 ^3 i7 Q/ R4 U% r, {: k油渣香麦

芦笋鲜鱿

/ e, r9 |! Z1 M# ]8 X椒丝腐乳空心菜

: y! p4 w2 Y' W龙骨苦瓜汤
  k) G: {* u+ Q# V6 P' h6 Y2 ~0 ]
7 \3 E9 i! _5 l3 S酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

5 B5 y0 R/ h  D: J; ^美味鲫鱼

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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

芦笋鲜鱿

9 `" f8 H/ W5 X' e椒丝腐乳空心菜 ...
# l& y0 c5 Z: h$ _! n2 zJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

6 g7 q$ H- s! P8 I
3 v# i* D# Y1 H) Z: m
+ H5 U8 k4 M5 M; ]+ b- b4 r" h原来亲也是高手

xxiuzi

* N* h! P. N/ {! B& w* N8 X蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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% u( Y. h' G: ~! d# S& W0 T选料：
  s0 h5 z# m0 `: O             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
, G+ q& }' S/ O1 C             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
2 C% r. z9 Z- z+ K       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
7 |" m. q* E4 }/ M7 }: b2 }" x; l       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
, x( i* c; }4 R) ?$ v) q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.


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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子
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看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

- l; o1 u* L/ S7 m6 ?2 Y  s6 L
' i6 X7 y9 U1 @2 O" `3 _, K过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

: S/ w; m2 H( E3 [4 l7 ]
             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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