【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

1 n/ c" e6 m9 a" M& y油渣香麦

芦笋鲜鱿
8 r) x% w! ~; n9 ~) I
( ?% C  _" e- S! `5 O椒丝腐乳空心菜

6 z( `! e1 X. B1 R; Q2 `8 U) W龙骨苦瓜汤

( \5 b) X; L) [0 w: P3 A2 _1 f+ o$ \' C酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼


+ j6 R9 j6 n5 d- w/ N, Q
1 `8 q4 l2 G# E1 z) F

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉

0 k6 H; M3 Z  F5 }0 w' D( x! [油渣香麦

5 N# B' k! h5 ^/ K芦笋鲜鱿
1 s  z; _) u9 F9 c$ T! ~
椒丝腐乳空心菜 ...
2 p/ Z( u) X; U1 z) g, OJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

+ H, i5 [+ x& |4 W! O* Y# x: y( j
/ w$ R+ K6 L( i$ u- w/ i
4 s# L+ D7 J/ A2 K( e. }原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
2 N( @2 v* `1 c0 J! S
4 d; Z3 r. ]# ^, D- k; \
* P! }9 o4 ?, U5 l, w! g
0 q" ]( z. `# U选料：
3 z% S; W) M1 t, s3 f             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

, r4 F; D8 m) o; z  i- N方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
+ z7 I4 c/ m/ |# C* w& H       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# m1 ^! y+ f7 }4 X' d. b$ X/ s       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

9 J1 B. L3 W/ T看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

9 j# w! z* t5 C' }9 _7 ^
- |% J' L7 a4 ]3 ~0 U9 x3 z( M过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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