【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

3 X, D- y! B# c6 W' V. X   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
9 `3 ]& H3 b% `6 X9 X0 J
油渣香麦
6 s. p8 v8 o3 I2 v: p+ ?( e+ }2 {
芦笋鲜鱿

椒丝腐乳空心菜
+ g  }6 P, i' X# d! k4 M4 S9 s, P  F
6 t" K% z1 q' W0 ^% i0 i+ h龙骨苦瓜汤

! {9 _4 c6 U4 s& G酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）
- ^+ s3 T. Z! Z0 J7 e8 r
5 k! {+ I! t7 s6 z美味鲫鱼
+ p8 b- X' ^( x  ?( s. E. n* [7 j

: E2 ]' H* Y" v

网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
! j( q! x4 j9 U* Q; y) q青椒香芹小牛肉

油渣香麦
$ Q+ {6 H# Z; W7 s8 V3 a0 ]3 S
- u/ h0 B$ s8 T5 z! J  F芦笋鲜鱿

% M3 q6 h" |& v9 f- e4 y' o椒丝腐乳空心菜 ...
) h* p- s$ \$ W1 ]) [* ?: N' jJane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

/ M& o. d/ _+ w
4 C  c$ ~# i  U3 w' ^- h8 L1 }7 U原来亲也是高手

xxiuzi

# n* N5 T( t% s2 O. C
蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
2 J0 D& |7 _5 f; j2 Z& B
; F( X0 V. S  Q. o

选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
5 M0 k# o' b1 M* X+ P4 q9 t/ L             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
5 }+ F- g1 O' u6 M4 m2 {1 o9 i             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
4 Q- E  }2 J, J- J
; e: r( D2 N5 K3 Q方法：
       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

1 Y1 ]1 S' j: y4 p: V# [       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
/ Z4 C7 Q+ S- w+ D5 Q% f. H, l       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
/ ^: v' X' N/ ^. J

- S% @( e: q. z
9 q6 z, O3 n9 f' X$ T4 v% `
' R! R7 Q4 N& X, B6 F. R

nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

) L3 B& n4 w6 @" m/ ]看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( L1 `7 H5 U2 g# `

过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

) w& Z; ~) T9 [) o7 {

仲秋2009

/ F4 {; g( w6 `/ B, \
, K3 L* a8 {7 i4 F             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
4 J! v. |9 R& {1 W' G  U
- Y+ s( H$ L* A# ?