【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

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; J! o& J; u0 J4 U2 z   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
$ D/ Y9 g7 _, u! f2 O* {青椒香芹小牛肉

油渣香麦
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芦笋鲜鱿
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椒丝腐乳空心菜
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2 S: F/ C, _9 U) M龙骨苦瓜汤

2 O  g3 W5 C. W酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
( F$ y4 A- n. U' b# Y2 W/ K青椒香芹小牛肉
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4 m9 d) T, f' o$ X/ `% l6 s油渣香麦

: S9 N- _% z# L* K芦笋鲜鱿
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0 \- o; r8 N- c( s( G% l) q椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

8 S' n# o/ Q% }. p- v% j; ]6 Z/ Z
原来亲也是高手

xxiuzi

蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
2 e5 ~) u* }4 J$ a; h. @             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.

方法：
4 B! L% ?2 d# Z' M       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；

       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
6 l( A0 r6 o! f* v) N7 ^       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
# b* r: \2 q& I( T: Q       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.

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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

. q4 D. Z5 N0 ?- Z; [' h
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀

仲秋2009

4 @1 G0 c. ]8 M5 z1 g' D1 {             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。

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